Gemmothérapie
La gammathérapie est une branche de la phytothérapie. Cette thérapie naturelle consiste à utiliser les propriétés des tissus embryonnaires végétaux en croissance: les bourgeons et les jeunes pousses d'arbres et d'arbustes. On peut la définir comme la phytothérapie cellulaire énergique globale.
Historiquement, c'est au Moyen-Age, sous l'impulsion de la philosophie alchimique que l'on commença à employer les bourgeons pour des fins thérapeutiques. Les anciennes pharmacopées mentionnent plus spécialement l'utilisation des bourdons de peuplier dans la préparation l'onguent peuplier et les bourgeons de sapin pour la préparation de tisanes et d'un sirop pectoral.